Hyötypuutarhan taimia
Tomaattien, paprikoiden, chilien, kurkkujen, kurpitsojen, yrttien ym hyötypuutarhan kasvien taimia
Taimet ovat kaikki omana pientuotantona "käsityönä" kasvatettuja (EI teho-tuotettuja/-lannoitettuja, EI kasvunsääteitä, torjunta-aineita ym myrkkyjä...) ja ovat karaistuneet epäsäännölliseen hoitoon ja olosuhteisiin eli ovat erityisen sopivia harrasteviljelijöille !
Lajikkeen hinta on nimen perässä, kun kyseessä on normiruukkutaimi. Isommat tms taimet tapauskohtaisesti. Huom. hintoihin voi myös tulla muutoksia
Lajikekuvausten jälkeen on ohjeita ja vinkkejä kasvatukseen...
Valitse omat suosikkisi ja hae hyvät taimet ja neuvot samalla kertaa ;)
PS. Kannattaa valita monia erilaisia lajikkeita, monipuolisen sadon saamiseksi ja myös, koska eri lajikkeet viihtyvät vaihtelevissa kesissä eri tavoin...
Kirsikkarunkotomaatit:
GARDENERS DELIGHT 3,50 €
-Hyvin voimakas- ja korkeakasvuinen (1,5-2,5m) punainen aikaissatoinen ja varma, runsaasti hyvänmakuisia keskikokoisia kirsikkatomaatteja.
YELLOW PEARSHAPED 3,50 €
-Hieman matalampikasvuinen, keltaisia miedonmakuisia ohutkuorisia päärynänmuotoisia pikkutomaatteja tekevä lajike. Sopii hyvin lapsille !
SUNGOLD F1 5,50 €
-Melko voimakaskasvuinen (1,5-2m) oranssi kirsikkatomaatti, jolla hyvin laadukkaat ja todella makeat mehukkaat hedelmät, "kuin karkkeja". Näihin jää koukkuun...
CHOCOLATE CHERRY / BLACK CHERRY 4,50 €
- Tummanpunaisia miedohkoja pehmeänmakuisia kirsikkatomaatteja
Normaali- ja isokokoiset runko ym.tomaatit
TANSKAN VIENTI 3,50 €
-Voimakas ja vankkakasvuinen runkotomaatti, suuret maukkaat punaiset hedelmät. Aikaissatoinen vanha perinteinen lajike.
MONEY MAKER 3,50 €
-Vankkakasvuinen (1,4-2m) kookkaita punaisia miedohkon makuisia monikäyttöisiä lihaisia tomaatteja tekevä vanha lajike. Sato alkaa hieman myöhemmin, mutta jatkuu pitkälle syksyyn ja tomaatit kypsyvät vielä hyvin sisälle otettuina varsien jo palelluttua.
TIGERELLA 3,50 €
-Hieman matalampi kasvuinen (1,2-1,6m). Tomaatit keskikokoisia mehukkaita ja maukkaita, punaisia, keltaisilla raidoilla. Sato alkaa melko aikaisin ja voi kasvattaa myös ulkona.
GOLDEN QUEEN / GOLD KÖNIGIN 3,50 €
-Hiukan matalampi kasvuinen (1,2-1,6m). Miedohkoja keltaisia melko ohutkuorisia keskikokoisia tomaatteja. Sato alkaa melko aikaisin ja voi kasvattaa ulkonakin.
NOIRE DE CRIMEE / BLACK RUSSIAN 4,50 €
-Vahvakasvuinen, hiukan myöhäisempi lajike. Kestää hyvin kylmääkin. Tummat punaruskeat, pehmeän täyteläiset, maukkaat isohkot hiukan pihvitomaattityyppiset hedelmät
COSTOLUTO GENOVESE / FIORENTINO 4,50 €
-Melko voimakas ja rotevakasvuinen. Suuria ja maukkaita hyvin lihaisia ja monilokeroisia pihvitomaatteja. Sato hiukan myöhäisempi, mutta tomaatit mahtavia esim. viipaloituna voileivällä...
-
Matalakasvuiset pensas- ja amppelitomaatit:
VILMA / VENUS 3,50 €
-Hyvin matalia- ja tiiviskasvuisia pensaita, ruukkukasvatukseen hyvin sopivia. Aikaissatoisia.
Vilma: Punaisia pieniä makeita kirsikkatomaatteja.
Venus: Keltaisia pieniä mietoja ja makeita kirsikkatomaatteja
BALKONSTAR / BALKONZAUBER 3,50 € / 5,-€
-Matalahko (50-90cm) vankka ja melko tiivis pensasmainen kasvutapa. Keskikokoisia punaisia monikäyttöisiä tomaatteja
BAJAJA 3,50 € / 5,-€
- Matala (50-80cm), runsaasti haaroittuva ja hiukan harittava ja sirohko, mutta kaunis pensas. Ruukkuun lämpimään paikkaan, todella runsaasti pieniä maukkaita punaisia kirsikkatomaatteja
TUMBLING RED / YELLOW / RED PROFUSION 4,50 €
-Kohtuukasvuisia, voimakkaasti haarovia, lajikkeita amppelikasvatukseen. Yksi tai korkeintaan kaksi taimea täyttää koko amppelin. Aikainen ja todella runsas punainen (tai keltainen) makea kirsikkatomaatti-sato.
Ananaskirsikka / karviaskoiso (physalis peruvialis) 4,50 €
-Koristeelliset ja eksoottiset makeat oranssit hedelmät suojuslehtien sisällä
Paprikat 4,50 €
PUNAINEN / ORANSSI tavallinen / PUNAINEN SUIPPO
-Perusvihannespaprikoita, punainen tai oranssin värinen. Suippo on muodoltaan pitkänomainen.
-
Chilit 4,50 € (-Osaa voi olla vain vähän)
LOMBARDO (hyvin mieto)
- Pitkä ja kapea, kypsänä punainen, hyvin mieto chili.
JAMAICAN BELL (hyvin mieto)
-Erikoisen muotoinen punainen hyvin mieto, vain aavistuksen poltetta sisältävä paprikamainen chili. Voimakas ja korkeakasvuinen.
YELLOW WAX (miedohko)
-Paksu ja tukeva, miedohko
PUNAINEN PITKÄ MIETO (miedohko)
- Pitkä, paksuseinämäinen, kookas, kypsänä punainen. Hiukan tulisuutta.
KELTAINEN PITKÄ (keskivahva/vahvahko)
- Pitkänomainen, kypsänä keltainen, aromikas, keskivahva tai vahvahko chili, jossa on reilusti aromia ja tulisuuttakin jonkun verran.
JALAPENO (melko vahva)
-Lyhyehkö ja paksuseinäinen, voimakkaan makuinen chili. Voi käyttää jo vihreänä tai antaa kypsyä tummanpunaiseksi, maku ei juurikaan muutu.
PUNAINEN PITKÄ TULINEN (melko vahva)
- Pitkä, kypsänä punainen, vahvahko chili, jossa jo hyvin tulisuutta
CAYENNE LONG SLIM ( hyvin vahva)
-Pitkänomainen, ohutseinäinen. Vihreänä mieto, kypsänä punaisena hyvin vahva. Hyvä kuivattavaksi. Tulisuuteen vaikuttaa olosuhteet ja kypsyys. Auringossa tulee tulisempi
HOT LEMON (vahva)
-pitkähkö, keltainen, ohutseinäinen, sitruunainen ja tulinen.
TOBACO TREASURE (vahva)
-lyhyehkö, ohutseinäinen poimuinen, oranssi omalaatuisen aromikas ja tulinen.
HABANERO ORANSSI (todella vahva)
-lyhyehkö, ohutseinäinen poimuinen, oranssi voimakkaan tulinen.
Kasvihuonekurkku (partenokarppinen)
AMAZONE / TAJO F1 4,50 €
- Pitkä, laadukas runsassatoinen ammattilaisten lajike, joka sopii mainiosti kausikasvihuoneisiinkin hyviin olosuhteisiin. Partenokarppinen lajike tekee pelkkiä emikukkia ja kurkkuja ilman pölytystä ja on samaa laatua kuin kauppalajikkeetkin, joskin itse kasvatettuna on usein maukkaampi -Partenokarppisia kurkkuja ei kasvateta tavallisten hedekukallisten kurkkujen kanssa yhdessä!
Pitkät kurkut kasvihuoneeseen, lavaan jne…
Tekevät myös hedekukkia ja kurkuissa voi olla siemeniä. Hiukan vaatimattomampia kasvuolosuhteiden suhteen ja usein makua enemmän. Näitä voi kasvattaa eri lajikkeita yhdessäkin ja sopivat myös lavaan tai hyviin olosuhteisiin ulos.
TASTY GREEN 2,50 €
- Hyvänmakuinen sileäkuorinen perusharrastajalajike. Sopii kasvihuoneeseen, lavaan tai seinustalle tms lämpimään paikkaan.
KONSA 3,50 €
- "Salaattikurkku", avomaan- ja kasvihuonekurkun hybridi. Kurkut erittäin maukkaita, oivia tuorekäyttöön. Sopii myös ulos.
Avomaan kurkut:
BETH ALPHA = 2,- €
- Sileä ja ohutkuorinen, hyvän makuinen melko kookas avomaankurkku.
Sopii hyvin tuorekäyttöön. Käy myös kasvihuoneeseen pikkukurkuksi.
DELIKATESS / MARKETMORE = 2,- €
- Perinteisempiä pieniä ja paksumpi kuorisia avomaankurkkuja.
Sopii hyvin suola- ja säilökurkuksi jne.
PATIO SNACKER -napostelukurkku 3,50 €
- Ruukku tai amppelikasvatukseen mainiosti sopiva lajike. Hyvin tiivis ja kauniskasvuinen. Tuottaa paljon pieniä (n.20cm) ja maukkaita kurkkuja.
Kurpitsat
Kesäkurpitsa: Diamant F1 = 2,50 €
- Hieno vihreä kesäkurpitsa. Monikäyttöinen ja satoisa, hedelmät käyttökelpoisia vielä suuriksi kasvaneinakin. Pensastava kasvutapa. Vinkki: Paista ylisuureksi kasvanut hedelmä viipaleina pannulla ja mausta
Kesäkurpitsa: Soleil = 2,50 €
- Keltainen kesäkurpitsa. Hiukan miedompi ja makeampi, hyvä hilloon. Vinkki: Kuori kova kuori pois ja vetele kuorimaveitsellä lastuiksi ja käytä kastikkeen pohjana. Pehmenee ja ”häviää” maukkaaksi sakeaksi liemeksi.
Halloween kurpitsa = 3,50 €
- Suurehko pyöreä makea oranssi monikäyttöinen talvikurpitsa, mutta lisäksi paksu kuori sopii erinomaisesti mm. halloween koristeisiin
Jättikurpitsa = 3,50 €
- Suuri litteänpyöreä kellertävä monikäyttöinen talvikurpitsa pikkelsiin, piirakoihin, keittoihin jne…
Myskikurpitsa / Butternut = 4,50 €
-Päärynänmuotoinen, miedon pähkinäisen makuinen talvikurpitsa
Spagettikurpitsa = 4,50 €
- Herkullinen ! Tähän jää koukkuun... Vihannesspagetti eli hedelmä keitetään suolavedessä tai paistetaan uunissa tai mikrossa ja sisus kaavitaan spagetin tavoin syötäväksi. - "Vinkki": kypsennä puolitettu hedelmä sopivassa kulhossa mikrossa, kaavi sisustaa hiukan ja lisää hyvin maustettua kastiketta ja herkuttele suoraan kuorestansa :)
Melonit 4,50 €
Kasvatetaan kasvihuoneessa tai lämpimässä paikassa kurkun/kurpitsan tapaan. Hedelmät painavat paljon eli mieluummin maata pitkin.
-
Yrttejä...
Alla lueteltuja lajeja ei välttämättä ole kaikkia aina saatavana.
BASILIKA tavallinen
-1-vuotinen, monikäyttöinen, suurilehtinen ja mausteinen. kasvaa parhaiten lämpimässä paikassa, erittäin kylmänarka. Valikoimassa sekä tavallinen vihreä, että hiukan vähemmän mausteinen punainen
BASILIKA Minette / Bascuro
-1-vuotinen, monikäyttöinen, mausteinen, pienilehtinen ja pensahtava kasvuinen, kasvaa parhaiten lämpimässä paikassa, kylmänarka, muttei aivan yhtä herkkä kuin suurilehtinen.
BASILIKA Sitruuna
-1-vuotinen, monikäyttöinen, sitruunainen ja mausteinen, kasvaa parhaiten lämpimässä paikassa, kylmänarka
BASILIKA Thai
-1-vuotinen, monikäyttöinen, mausteinen ja vahva, kasvaa parhaiten lämpimässä paikassa, kylmänarka
IISOPPI
-Monivuotinen, kukkii kauniisti sinsin kukin ja houkuttelee perhosia
KIRVELI
-1-v. nopeakasvuinen, monikäyttöinen, miedohkon makuinen,
KORIANTERI
-1-v. omalaatuisen makuinen, mm.itämaisiin ruokiin
KYNTELI
-1-v. nopeakasvuinen, monikäyttöinen, miedohkon pippurin makuinen,
LAVENTELI
-Monivuotinen hidaskasvuinen, talvehtiminen epävarmaa, hyvä tuoksu ja kaunis hopeinen lehdistö ja sininen kukinta houkuttelee perhosia
LIPSTIKKA eli LIPERI
-Monivuotinen, vanha tuttu keittojen ja patojen liemimauste
MEIRAMI
-1-v. monikäyttöinen, miedohko
MINTTU Viherminttu
-Monivuotinen, voi käyttää myös juomiin ja teeksi
MINTTU, PIPARMINTTU -Monivuotinen, vahva ja raikas
MINTTU, SUKLAAMINTTU - Monivuotinen, todella herkullinen jopa tuoreena syötynä, sekä jälkiruokiin, juomiin...
MÄKIMEIRAMI / OREGANO
-Monivuotinen, hyvin vanhaa Suomalaista kantaa, vahvanmakuinen pizzojen yms mauste ja on myös kaunis punakukintoinen koristekasvi, joka houkuttelee perhosia
PERSILJA
-1-2-vuotinen tuttu perusmauste. Sekä sammalpoimuista, että sileälehtistä, Maku mol. sama.
RAKUUNA, Venäläinen
-Monivuotinen, hienon makuinen ja monikäyttöinen
ROSMARIINI
-Monivuotinen, mutta ei talvehdi yleensä ulkona, hidaskasvuinen
RUOHOSIPULI / RUOHOLAUKKA
-Monivuotinen, tuttu mieto sipulikasvi
SALVIA
-1-v. , suuret harmaat lehdet
SITRUUNAMELISSA
-Monivuotinen, mutta talvehtiminen välillä epävarmaa, sopii hyvin mm. juomiin ja muihin joihin halutaan sitruunaista aromia
TILLI
-1-vuotinen, tuttu ja monikäyttöinen, perinteinen uusien perunoiden ja kalan mausteena
TIMJAMI
- 1 tai monivuotinen, voimakasarominen ja monikäyttöinen
YRTTISELLERI
- sellerin makuinen lehtiyrtti,
Muita hyötytarhan kasveja...
KAALIT:
Lehtikaali
Palmukaali
Parsakaali
Kukkakaali
Ruusukaali
KRASSI, Köynnös-
MAA-ARTISOKKA - Helianthus tuberosus
-Vanha hieno "juures", käytetään maanalaisia mukuloita, mutta kasvikin on komea...
PINAATTI, Lamo- eli Uudenseelannin pinaatti
PIPARJUURI - Armoracia rusticana
-Voikukkamaisia juuria käytetään maustevihanneksena. Varma ja nopeakasvuinen.
PURJO
RAPARPERI
-Vanhaa, punaruotista, hyvin suureksi kasvavaa ja vahvanmakuista kantaa (kuvassa)
VIINISUOLAHEINÄ / PUNAHIERAKKA
-monivuotinen nopeakasvuinen, monikäyttöinen, miedon makuinen esim. salaatin joukkoon,
VALKOSIPULI -Lähiseudulla jo pidempään viljeltyä hyvin menestyvää ns. talvivalkosipulia
*** OHJEITA JA VINKKEJÄ KASVATUKSEEN ...
TOMAATIT
Voimakaskasvuiset runko-kirsikkatomaatit; esim. Sweet, Gardeners delight
Lämmin ja aurinkoinen kasvupaikka esim. kasvihuone tai lämmin seinusta. Kasvavat hyvin korkeiksi 150-250 cm ja vaativat kunnon tuennan, suurin osa varkaista eli sivuversoista poistetaan, mutta joitakin vahvoja haaroja voi jättää. Täristä kukkaterttuja usein pölytyksen varmistamiseksi, jolloin tekevät valtavasti maukkaita pikkutomaatteja.
Matalahkot runkotomaatit; esim. Tigerella, Golden Sunrise
Lämmin ja aurinkoinen kasvupaikka esim. kasvihuone tai lämmin seinusta. Ovat melko vankkarunkoisia eivätkä kasva kovin korkeiksi 100-150 cm, mutta vaativat silti kunnon tuen. Koska eivät kasva kovin korkeiksi, sopivat mainiosti myös isoihin ruukkuihin. Suurin osa varkaista eli sivuversoista poistetaan, mutta joitakin vahvoja haaroja voi jättää kasvamaan. Täristä kukkaterttuja usein pölytyksen varmistamiseksi ja runsaan sadon saamiseksi.
Osa runkotomaateista asettuu ominaisuuksien puolesta edellisten lähelle ja niihin voi soveltaa yllä kerrottuja ohjeita kasvun ja tilanteen mukaan.
Pensasmaiset tomaatit; esim. Bajaja, Balkonzauber
Sopivia kasvatettaviksi ruukuissa tai astioissa, kunhan kasvupaikka on aurinkoinen ja lämmin. Ovat pystykasvuisia, mutta jäävät mataliksi 50-90cm, kannattaa sitoa tukeen. Sivuversoja ei pääsääntöisesti poisteta, mutta heikkoja tai väärään suuntaan kasvavia haaroja voi typistää. Vanhentuvia lehtiä kannattaa poistaa, jotta valo pääsee paremmin kasvustoon ja tomaatit kypsyvät tasaisemmin. Täristä kukkaterttuja usein pölytyksen varmistamiseksi ja runsaan sadon saamiseksi. Tomaattien koko vaihtelee lajikkeesta riippuen pienistä kirsikkatomaattityyppisistä keskikokoisiin. Kokonaissadoltaan jäävät yleensä runkotomaatteja vaatimattomammiksi pienemmän kasvin koon vuoksi.
Amppelitomaatit; esim. Tumbling red
Varret rentoja ja haarautuvat runsaasti, paras kasvupaikka korkealle sijoitetussa ruukussa tai amppelissa jossa versot saavat riippua vapaasti. Kasvupaikan on oltava kuitenkin aurinkoinen ja lämmin. Pitkiä tai heikkoja versoja voi typistää haarautumisen edistämiseksi. Vanhentuvia tai muuten varjostavia lehtiä kannattaa poistaa kasvuston yltä. Muista täristellä kukkimisvaiheessa useasti pölytyksen ja runsaan sadon varmistamiseksi. Tomaatit kooltaan pienehköjä kirsikkatomaattityyppisiä. Satomäärä kokoonsa nähden runsas.
ANANASKIRSIKKA eli KARVIAISKOISO
Kasvatetaan samaan tapaan kuin runkotomaatteja. Hedelmä muodostuvat lehtikuoren sisään ja ovat kypsiä kun suojuslehdet kellastuvat. Kasvi on oikeastaan monivuotinen, mutta talvetus on vaikeaa kasvin suuren koon vuoksi.
PAPRIKAT ja CHILIT
Paprikat jäävät tomaatteja huomattavasti matalammiksi, ne kasvavat n. 40-70cm korkeiksi ja sopivat mainiosti ruukkukasvatukseen tai kasvihuoneeseen harvakseen istutettujen tomaattien väleihin. Ne eivät pidä kovasta paahteesta, mutta tarvitsevat runsaasti lämpöä. Sivuhaaroja voi poistaa jos niitä tulee runsaasti. Paprikat voi poimia vihreinä, jolloin kokonaissatoa tulee enemmän tai antaa niiden kypsyä kokonaan, jolloin maku on maukkaimmillaan. Hyvä kompromissi on poimia paprikat kun ne ovat värittyneet puoliksi ja kypsyttää loppuun vihreä puoli ylöspäin, tällöin kasvin kaikki voimat eivät mene sadon kypsytykseen ja se jaksaa tehdä määrällisesti enemmän satoa. Lajikkeesta riippuen paprikat ovat kypsinä punaisia tai keltaisia, pyöreähköjä tai pitkulaisia ja maultaan mietoja tai vahvoja. Vihannespaprikat ovat miedon makuisia ”tavallisia” paprikoita ja maustepaprikat eriasteisen tulisia ”chilejä”. Paprika-kasvin voi myös talvettaa esim. ikkunalla, mutta se repsahtaa helposti jos lämpöä on liikaa ja valoa liian vähän.
MUNAKOISO
Paprikan tyyppinen kasvi. Kasvatetaan samaan tapaan kuin tomaatteja tai paprikoita.
KURKUT
Kasvihuonekurkut
Kasvihuonekurkuista osa on partenokarppisia eli ne tekevät vain emikukkia ja tuottavat satoa ilman pölytystä. Niitä ei pidä kasvattaa yhdessä tavallisten hedekukkia tuottavien lajikkeiden kanssa sadon laadun vuoksi. "Harrastelija" lajikkeet tekevät myös hedekukkia ja ne ovat yleensä olosuhteiden ym suhteen vaatimattomampia kuin "ammatti"lajikkeet. Kaikki kurkut vaativat runsaasti lämpöä, kosteutta ja ravinteita, mutta ne eivät pidä kokopäiväisestä suorasta auringon paahteesta. Kasvien varret ovat hyvin rennot ja ne napsahtavat helposti poikki ja ovat myös herkkiä mädäntymään. Vanhentuvia ja kellastuvia lehtiä kannattaa poistaa. Hyvin viihtyessään yksikin kasvi voi tuottaa runsaasti satoa.
Avomaankurkut
Avomaallekin sopivat ovat yleensä hede ja emikukkia tuottavia lajikkeita. Kurkut vaativat avomaallakin hyvin lämpimän kasvupaikan ja suositeltavaa on kasvattaa niitä matalassa harjupenkissä tai lämpölavassa. Sadon laatu ja määrä vaihtelee suuresti lajikkeen ja kasvuolosuhteiden mukaan, osa tuottaa pitkiä tai lyhyempiä tuorekäyttöön sopivia kurkkuja ja osa säilöttäväksi sopivia pikkukurkkuja, jotka korjataan pieninä.
MELONIT
Kasvatetaan samaan tapaan kuin kurkkujakin, mutta vaativat pidemmän kasvuajan ja runsaasti lämpöä, kosteutta ja ravinteita. Viileinä kesinä sadon saanti on epävarmaa.
KURPITSAT
Kasvatetaan avomaan kurkkujen tapaan, mutta vaativat enemmän tilaa ja runsaasti ravinteita. Erinomaisia esim. kompostin päälle.